Lạ lùng lá cà rốt ăn không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe, được bán với giá 150.000 đồng/kg

Cà rốt baby ở Đà Lạt vừa có thể ăn củ, vừa có thể ăn lá. Lá của chúng không những ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Hải Dương xuất khẩu 500 tấn cà rốt sang Hàn Quốc Lâm Đồng: Xây dựng vùng cà rốt sạch mang thương hiệu Xuân Thọ Trồng cây cho củ đỏ au, Tết làm mứt thì ngon chuẩn vị, nhổ bán cho khách nước ngoài nông dân vùng này “đổi đời”
Cà rốt babay Đà Lạt
Cà rốt babay Đà Lạt

Thường, cà rốt được trồng để lấy củ, lá và ngọn sẽ bị cắt bỏ. Thế nhưng ở Đà Lạt, lá của cây cà rốt baby lại có thể dùng để chế biến món ăn, đặc biệt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú, có giá trị cao tốt cho cơ thể.

Lá cà rốt có dạng bản dẹt, có răng cưa xanh, cọng lá cứng cáp. Trong lá cà rốt baby chứa hàm lượng chất xơ rất cao, là thực phẩm có tác dụng đẩy lùi quá trình lão hóa.

Ngoài ra, vitamin C có trong lá giúp tăng cường hệ miễn dịch; chất diệp lục còn giúp thanh lọc cơ thể, có khả năng kiềm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư...

Lá cad rốt có nhiều công dụng cho sức khỏe
Lá cầ rốt có nhiều công dụng cho sức khỏe

Ngoài ra, chúng còn có một số công dụng khác như:

Tốt cho hệ tiêu hóa: Các thành phần trong lá cà rốt baby có khả năng làm tan lượng mỡ xấu bám trên thành ruột. Từ đó các cơ dễ dàng co bóp hơn và thúc đẩy loại bỏ hiệu quả phân ra ngoài trong quá trình hệ tiêu hóa làm việc.

Tốt cho mắt: Trong lá cà rốt baby chứa nhiều vitamin A, giúp mắt khỏe hơn, ngăn ngừa các căn bệnh thường gặp gây ảnh hưởng xấu đến thị giác.

Giúp tim mạch khỏe mạnh: Các nguyên tố vi lượng trong cà rốt baby có chức năng điều hòa huyết áp rất tốt. Mặt khác các vi chất này còn giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim hoặc tăng xông.

Cải thiện lưu thông máu: Các chất vi lượng trong lá cà rốt giúp máu lưu thông trơn tru hơn. Mặt khác cũng đẩy lùi các chất béo bám trên mạch máu, giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh.

Lạ lùng lá cà rốt ăn không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe, được bán với giá 150.000 đồng/kg
Lá cà rốt còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon

Đặc biệt, lá cà rốt còn có thể chế biến thành các món ăn ngon, như:

Lá cà rốt xào tỏi

Chọn những lá cà rốt baby non, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Bóc vỏ tỏi rồi mang đi xay nhuyễn.

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho lá cà rốt vào xào. Khi rau chín tái, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào thêm khoảng 10 phút cho rau chín hẳn rồi tắt bếp.

Salad lá cà rốt và cá hồi

Mang lá cà rốt, xà lách nhặt lá già và rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Bóc vỏ hành tây, cắt thành từng lát mỏng rồi mang đi ngâm giấm cho bớt hăng.

Tấo đem gọt vỏ rồi cắt thành hạt lựu to; cắt cà chua thành từng khoanh mỏng. Làm sạch cá hồi, ướp thêm gia vị cho vừa ăn rồi mang đi áp chảo, cá vừa chín tới thì cho ra đĩa.

Trộn tất cả rau với sốt tùy thích rồi cho ra đĩa, cho cá hồi lên trên là bạn đã hoàn thành.

Lạ lùng lá cà rốt ăn không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe, được bán với giá 150.000 đồng/kg

Hiện trên các cửa hàng chuyên nông sản Đà Lạt, lá cà rốt baby được rao bán với giá khá cao, khoảng từ 80.000 - 150.000 đồng/kg. Tuy vậy vì công dụng của chúng nên nhiều người vẫn chấp nhận bỏ giá cao để có được những bó lá cà rốt baby này.

Về An Giang thưởng thức vị đắng “đầy mê hoặc” của đặc sản gỏi sầu đâu, ăn “quên sầu” Về An Giang thưởng thức vị đắng “đầy mê hoặc” của đặc sản gỏi sầu đâu, ăn “quên sầu”
Loại mầm non trắng ngần ẩn dưới bùn xưa chẳng ai để ý, nay thành đặc sản được săn lùng, đợi hè về mới có để ăn Loại mầm non trắng ngần ẩn dưới bùn xưa chẳng ai để ý, nay thành đặc sản được săn lùng, đợi hè về mới có để ăn
Lạ lùng đem cỏ dại về làm muối chấm cho ra đặc sản kiếm lãi tiền triệu? Lạ lùng đem cỏ dại về làm muối chấm cho ra đặc sản kiếm lãi tiền triệu?
Ngó khoai có gì đặc biệt mà từ món ăn “nhà nghèo” trở thành đặc sản đắt đỏ tại Hà Nội? Ngó khoai có gì đặc biệt mà từ món ăn “nhà nghèo” trở thành đặc sản đắt đỏ tại Hà Nội?
Không chỉ trồng để ăn quả, các bộ phận của cây nhãn còn có công dụng chữa bệnh tuyệt vời Không chỉ trồng để ăn quả, các bộ phận của cây nhãn còn có công dụng chữa bệnh tuyệt vời
Loại hạt màu xanh Loại hạt màu xanh "bé tí” được coi là thực phẩm “cứu tinh” cho sức khỏe
“Muôn vàn” lợi ích từ hạt hạnh nhân đem lại có thể bạn chưa biết “Muôn vàn” lợi ích từ hạt hạnh nhân đem lại có thể bạn chưa biết
H.Duy

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

5 loại hoa "phú quý” càng già càng có giá, trồng một cây trước nhà làm vật gia truyền

5 loại hoa "phú quý” càng già càng có giá, trồng một cây trước nhà làm vật gia truyền

Nếu biết cách chăm sóc, những loại hoa dưới đây sẽ có tuổi thọ cao hơn cả một đời người, mang lại may mắn, giàu sang phú quý cho gia đình từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Đặc sản hiếm được ví như "lộc trời" ở miền Tây, giá 130.000 đồng/kg có tiền cũng khó mua

Đặc sản hiếm được ví như "lộc trời" ở miền Tây, giá 130.000 đồng/kg có tiền cũng khó mua

Người miền Tây Nam Bộ thường có câu: “Đã là dân miền Tây, không ai không biết đến Ốc Đắng. Ốc đắng là đặc sản nổi tiếng ở vùng sông nước.
Thủ tướng phê duyệt 9 địa phương nuôi trồng, phát triển Sâm Việt Nam

Thủ tướng phê duyệt 9 địa phương nuôi trồng, phát triển Sâm Việt Nam

Phấn đấu diện tích trồng Sâm Việt Nam vào năm 2030 đạt khoảng 21.000 ha, sản lượng khai thác Sâm Việt Nam từ năm 2030 đạt khoảng 300 tấn/năm.
Xem chi tiết tử vi hôm nay Thứ Bảy ngày 3/6/2023: Ngọ gặp nhiều may mắn, Hợi công việc thụt lùi

Xem chi tiết tử vi hôm nay Thứ Bảy ngày 3/6/2023: Ngọ gặp nhiều may mắn, Hợi công việc thụt lùi

Xem chi tiết tử vi 12 con giáp các tuổi: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc, sức khỏe… Tử vi hôm nay Thứ Bảy ngày 3/6/2023 của 12 con giáp cho thấy tuổi Ngọ cần tập trung vào công việc chính là có thể gặp may mắn. Trong khi đó hôm nay, tuổi Hợi công việc thụt lùi, thấy làm gì cũng vất vả, lao tâm khổ tứ mà không được như ý muốn.
Loại đặc sản giống cua nhưng không phải là cua, giá 220.000 đồng/kg có tiền cũng khó mua

Loại đặc sản giống cua nhưng không phải là cua, giá 220.000 đồng/kg có tiền cũng khó mua

Rạm cùng họ với cua nhưng khác cua ở điểm mình to và dẹt hơn, các chân khỏe, chiếc mai mềm, xù xì chứ không bóng láng như mai cua. Về độ chắc và nhiều gạch thì rạm “ăn đứt” cua đồng.
4 loại hoa được mệnh danh là "cỗ máy ra hoa", hương thơm độc đáo nhưng lại mang độc tố

4 loại hoa được mệnh danh là "cỗ máy ra hoa", hương thơm độc đáo nhưng lại mang độc tố

Mỗi loại hoa đều mang một mùi hương đặc biệt, thể hiện cá tính độc đáo của riêng mình. Tuy nhiên không phải mọi loại hoa đều có mùi hương dễ chịu với con người. Dưới đây là 4 loại hoa có hương thơm độc đáo nhưng lại mang độc tố.
Lâm Đồng: Doanh nghiệp nợ hàng trăm tỷ đồng tiền bồi thường thiệt hại tài nguyên rừng

Lâm Đồng: Doanh nghiệp nợ hàng trăm tỷ đồng tiền bồi thường thiệt hại tài nguyên rừng

Hàng chục doanh nghiệp ở Lâm Đồng nợ hơn gần 257 tỷ đồng tiền bồi thường thiệt hại tài nguyên rừng. Mặc dù các cơ quan chức năng đôn đốc nhắc nhở nhưng việc chấp hành rất hạn chế.
Loại quả rừng kỳ lạ mặn như muối rất tốt cho người bị thận, tiểu đường đang là hàng hiếm giá đắt đỏ

Loại quả rừng kỳ lạ mặn như muối rất tốt cho người bị thận, tiểu đường đang là hàng hiếm giá đắt đỏ

Có một loại quả rừng rất lạ, không mang vị chua, cay, ngọt mà lại mặn như... muối. Xưa loại quả này mọc hoang trong rừng và tự rụng chứ ít người dùng. Thời gian gần đây quả muối rừng bỗng trở nên đắt đỏ, nhiều người vào rừng tìm hái để tăng thu nhập.
Loại quả ở quê đi xin cũng được cả rổ, đem phơi khô người thành phố thích mê, giá 200.000 đồng/kg

Loại quả ở quê đi xin cũng được cả rổ, đem phơi khô người thành phố thích mê, giá 200.000 đồng/kg

Quả sung nếp từ lâu đã được coi là loại sung thơm nhất, ăn ngon nhất. Gần đây, quả sung nếp lại được nhiều người dân sấy khô, sau đó rao bán trên chợ mạng với giá 190.000-200.000 đồng/kg.
Cực hiếm, viên đá quý màu sắc lạ còn tỏa hương thơm mùi trầm được trả giá 1,5 tỷ đồng

Cực hiếm, viên đá quý màu sắc lạ còn tỏa hương thơm mùi trầm được trả giá 1,5 tỷ đồng

Ban đầu viên đá có mùi tanh khó chịu khi một người ở Bình Định nhặt được trong một lần đi dạo ven biển. Sau khi chuyển cho chủ mới với giá một triệu đồng một thời gian thì viên đã hết mùi tanh còn tỏa hương thơm như mùi trầm. Chủ mới giữ viên đã tới 10 năm nay và rồi một người nghiên cứu đá quý chuyên nghiệp cho rằng đây là "Long Diên Hương" và sẵn sàng trả 1,5 tỷ đồng nhưng chủ nhân không đồng ý.
Ý nghĩa và công dụng của Hoa Cẩm Chướng

Ý nghĩa và công dụng của Hoa Cẩm Chướng

Hoa Cẩm Chướng đã có mặt từ rất rất lâu và được con người vô cùng yêu thích. Những ý nghĩa và sự tích gắn liền với loài hoa này cũng cực kỳ nhiều. Vậy bạn đã hiểu hết về những ý nghĩa của loài hoa này chưa? Hãy cùng khám phá ý nghĩa và công dụng của Hoa Cẩm Chướng qua bài viết dưới đây nhé.
Hải Dương: Những vùng trồng lúa được cấp mã số đạt chất lượng cao

Hải Dương: Những vùng trồng lúa được cấp mã số đạt chất lượng cao

Việc phát triển các vùng trồng lúa chất lượng cao và áp dụng mã số vùng trồng là một bước tiến quan trọng trong việc thúc đẩy nông nghiệp bền vững và nâng cao thu nhập cho người nông dân tại Hải Dương.
Trồng hoa hồng ban công có 4 “nỗi sợ”, tránh được chồi mới mọc tua tủa, hoa nở rộ

Trồng hoa hồng ban công có 4 “nỗi sợ”, tránh được chồi mới mọc tua tủa, hoa nở rộ

Trồng hoa hồng ở ban công thường có 4 “nỗi sợ”, người trồng nên biết để tránh trong quá trình bảo dưỡng thì cây mới có thể phát triển khỏe mạnh, không lo cây vàng lá và chồi mới mọc tua tủa, hoa nở rộ.
Vác hàng trăm bao đất lên sân thượng tạo nên vườn rau xanh mướt chống nắng cực chất trong ngày hè

Vác hàng trăm bao đất lên sân thượng tạo nên vườn rau xanh mướt chống nắng cực chất trong ngày hè

Đam mê làm vườn và cũng từng nhiều lần thất bại, nhưng chị Lâm Oanh (ở TP. Thuận An, Bình Dương) quyết định biến sân thượng tầng ba thành vườn rau chống nắng nóng cho mùa hè năm nay. Chị tìm tòi công thức làm vườn trong các hội nhóm rồi cùng chống và nhờ thêm nhân viên cõng hàng trăm bao đất lên sân thượng. Và điều bất ngờ đã sảy ra, một vườn rau như khu rừng xanh mát đã được tạo ra khiến nhiều người ngạc nhiên.
Ý nghĩa của hoa tử la lan

Ý nghĩa của hoa tử la lan

Hoa tử la lan hay còn gọi là hoa chuông tình yêu có ý nghĩa nổi bật trong ngày valentine biểu tượng cho tình cảm lứa đôi nồng nàn, bền lâu. Với cánh hoa mềm mại như nhung cùng nhiều màu sắc rực rỡ hoa tử la lan mang hình dáng của một chiếc chuông báo hiệu cho một tình yêu đẹp.
Cây thị trên 700 năm gắn với truyền thuyết Lê Lợi đánh đuổi giặc Minh trở thành Cây di sản

Cây thị trên 700 năm gắn với truyền thuyết Lê Lợi đánh đuổi giặc Minh trở thành Cây di sản

Một cây thị cổ thụ trên 700 năm tuổi rất hiếm có tại Hà Tĩnh vừa được Hội Bảo vệ thiên nhiên và môi trường Việt Nam công nhận Cây di sản Việt Nam. Cây thị cổ thụ mang ý nghĩa tâm linh gắn với truyền thuyết về vua Lê Lợi đuổi đánh giặc Minh. Người dân bao đời bảo vệ cây thị cổ thụ như báu vật.
Loài hải sản xưa ít người biết, giờ thành đặc sản được ví như "thần dược" nhiều người săn lùng

Loài hải sản xưa ít người biết, giờ thành đặc sản được ví như "thần dược" nhiều người săn lùng

Rum biển vừa là món ăn khoái khẩu, vừa được quảng bá là ''thần dược'' giúp tăng bản lĩnh đàn ông nên được rất nhiều thực khách săn lùng. Tuy nhiên, để bắt được loài hải sản này, ngư dân phải đối mặt với vô vàn nguy hiểm rình rập.
Hoa Linh Lan  – Loài hoa của sự may mắn, hạnh phúc

Hoa Linh Lan – Loài hoa của sự may mắn, hạnh phúc

Hoa Linh Lan mang màu trắng tinh khiết, loài hoa này có hình dáng bắt mắt và hương thơm quyến rũ. Chính vì thế loài hoa này được xếp vào Top 3 loài hoa đẹp nhất trên thế giới. Không chỉ đẹp mà loài hoa này còn mang ý nghĩa may mắn, hạnh phúc biểu tượng cho sự tế nhị tốt bụng,...
Loài cá không xương dăm có tên vô cùng đặc biệt, giá rẻ bất ngờ chỉ từ 150.000 nghìn đồng/kg

Loài cá không xương dăm có tên vô cùng đặc biệt, giá rẻ bất ngờ chỉ từ 150.000 nghìn đồng/kg

Cá đội đèn có thịt dày, ngọt, béo ngậy và đặc biệt nhất là không có xương dăm nên trở thành loại thực phẩm rất được ưa chuộng.
Món ngon dễ làm từ mận hậu khiến ai ăn cũng xuýt xoa

Món ngon dễ làm từ mận hậu khiến ai ăn cũng xuýt xoa

Mận hậu vào thời kỳ chín rộ, từ những gánh xe đẩy bán dạo cho đến các cửa hàng, siêu thị đều tràn ngập sắc đỏ của loại trái này. Ngoài dùng trực tiếp, chúng ta có thể chế biến nhiều món ngon, bổ dưỡng từ loại trái cây này.
Canh lá mì ngọt, bùi, đắng, cay

Canh lá mì ngọt, bùi, đắng, cay

Món canh lá mì được xem là món ăn truyền thống của người Jrai, Bahnar. Canh được nấu với gạo ngâm mềm giã thành bột cùng cua đồng hay ốc suối.
Nữ giám đốc mê làm vườn biến sân thượng thành khu vườn trên mây bốn mùa hoa trái

Nữ giám đốc mê làm vườn biến sân thượng thành khu vườn trên mây bốn mùa hoa trái

Công việc của một giám đốc doanh nghiệp sản xuất trà hoa vàng rất bận rộn, nhưng chị Hà Minh Đợi vẫn có những khoảng thời gian chăm chút cho khu vườn trên mây. Mê làm vườn nên chị đã kỳ công biến sân thượng thành nơi hoa trái bốn mùa tỏa hương, khoe sắc. Khu vườn đã đem lại những thời khắc quý giá, bình yên sau những bộn bề công việc.
Những món ăn ngon chế biến từ sen

Những món ăn ngon chế biến từ sen

Từng bộ phận của sen như lá, hạt, nhụy sen đều có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, các món ăn được chế biến từ sen mang lại một mùi hương rất nhẹ nhàng và dễ chịu đồng thời còn rất ngon miệng và dễ ăn.
Có một loại cây mọc cheo leo trên sườn dốc như trốn tìm bất ngờ là món rau có hương thơm đặc biệt

Có một loại cây mọc cheo leo trên sườn dốc như trốn tìm bất ngờ là món rau có hương thơm đặc biệt

Loại cây rừng lạ từ tên gọi, mọc hoang dã trong rừng thường chỉ chọn chỗ đồi dốc cheo leo. Chỉ người dân sở tại mới biết đến cây này và đi hái về làm món rau rừng đãi khách. Loại rau rừng này giờ đây đã trở thành món đặc sản nhờ hương vị đặc biệt của nó. Vì nhu cầu tiêu dùng cao, hái trên rừng không đủ, nhiều nơi đã thuần hóa cây rừng này trong vườn nhà để bán rau tăng thu nhập.
Loài chim hoang dã có tên rất lạ, đôi chân dài như “siêu mẫu” đọ dáng ở biển Kiên Giang

Loài chim hoang dã có tên rất lạ, đôi chân dài như “siêu mẫu” đọ dáng ở biển Kiên Giang

Chim cà kheo giữ kỉ lục là đôi chân dài nhất so với tỉ lệ cơ thể, thậm chí loài đà điểu cũng không theo kịp được tỉ lệ này. Chúng có chiều dài cơ thể từ 35-40 cm tính từ đầu mỏ tới cuối đuôi và cẳng của chúng dài 17-24 cm.
Bất ngờ sầu riêng rụng hàng loạt sau khi phun thuốc dưỡng trái, nhà vườn Đắk Lắk nguy cơ trắng tay

Bất ngờ sầu riêng rụng hàng loạt sau khi phun thuốc dưỡng trái, nhà vườn Đắk Lắk nguy cơ trắng tay

Thời điểm này cây sầu riêng ở một số tỉnh khu vực Tây Nguyên bước vào giai đoạn dưỡng trái quyết định năng suất vụ sầu riêng năm nay. Nhưng tại Đắk Lắk xuất hiện tình trạng sầu riêng rụng trái hàng loạt, số lượng trái còn lại chỉ bằng 1/3 so với mọi năm. Điều đáng ngại là trái sầu riêng bất ngờ rụng nhiều sau khi người dân phun thuốc BVTV để dưỡng trái.
Vải thiều Thanh Hà chính vụ sắp vào kỳ thu hoạch

Vải thiều Thanh Hà chính vụ sắp vào kỳ thu hoạch

Theo thông tin từ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Thanh Hà, diện tích trồng vải thiều tại khu vực này hiện đạt khoảng 3.200 ha.
Top 5 món bánh hấp dẫn được làm từ lá dứa

Top 5 món bánh hấp dẫn được làm từ lá dứa

Lá dứa có thể dùng làm chất tạo màu và tạo mùi hiệu quả. Không những vậy lá dứa còn giúp cho mùi vị của chiếc bánh được thơm hơn, bánh làm từ lá dứa cũng có mùi vị hấp dẫn khác lạ.
Xem thêm

Tin đọc nhiều

Cận cảnh quái thú Porsche 911 Dakar đầu tiên ở Việt Nam

Giá vàng 4/6: Vàng lao dốc mạnh, dự báo sẽ thế nào?

Giải mã những lầm tưởng lan truyền về thuốc lá điện tử

Những người cần đặc biệt chú ý sức khỏe khi nhiệt độ tăng cao

Giá vàng hôm nay (5/6): Vàng trở lại mức 2.000 USD/ounce nhưng khó bứt phá

Loại cây làm món đặc sản dẻo dai giải nhiệt ngày hè, có bao nhiêu thương lái cũng mua hết, nhà nông thu 100.000 triệu/năm

Giá heo hơi hôm nay 04/6: Giảm liên tục mốc 60 xa dần, hệ lụy do loạn dự báo nguồn cung

Nghịch lý giá sầu riêng tăng cao nhà vườn vẫn neo hàng, loạn tin đồn giá giảm khi Thái Lan thu hoạch rộ

Vườn nho lạ tên nghe đã ngọt khiến du khách lạc bước khi đến cù lao Minh

Giá nông sản hôm nay 05/6: Cà phê lao dốc hồ tiêu cũng giảm chạm đáy 72.000 đồng/kg

Sưu tầm kình ngư về chăm sóc, thường xuyên kiểm tra sức khỏe, vợ chồng miền Tây bảo tồn đàn cá khủng

Giá heo hơi hôm nay 05/6: Lặng sóng chấm dứt đà giảm, cơ hội nào để giá heo khởi sắc thời gian tới?

Thu nửa tỷ đồng mỗi năm từ vườn mít ruột đỏ nhờ kỹ thuật trồng cho nhiều trái và tuyệt chiêu ươm giống

Porsche được ngân hàng rao bán với giá khởi điểm từ 560 triệu đồng để trừ nợ

Giá nông sản hôm nay 04/6: Cà phê rung chuyển rời đỉnh, hồ tiêu tiến chắc lên ngưỡng 76.000 đồng/kg

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
bidv-1
partner-vingroup
bimland
novaland
hung-thinh
intracom-2
Phiên bản di động