Cách Hà Nội khoảng 90km, Nam Định là điểm đến hấp dẫn với du khách dù là đi tour hay du lịch tự túc. Có rất nhiều địa điểm, món ngon và lễ hội ấn tượng để bạn tham quan, khám phá.
Từ nhiều năm nay, nghề nuôi tằm lá sắn được nhiều hộ nông dân ở xã Đào Xá (huyện Thanh Thủy, Phú Thọ) duy trì trong lúc nông nhàn. Nhưng nghề phụ này là đang giúp cho nhiều gia đình thu về từ 300 đến 400 triệu đồng mỗi năm. Giống tằm sắn được các nhà hàng ưa chuộng thành món đặc sản hút khách.
Ngày 3/3, Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch Đắk Lắk tổ chức Lễ công bố buôn Akŏ Dhông (phường Tân Lợi. TP Buôn Ma Thuột) là Buôn Du lịch cộng đồng.
Nam Định là một tỉnh có bề dày văn hóa, lịch sử lâu đời và đời sống nhân dân phong phú. Vì vậy tỉnh này cũng sở hữu nhiều đặc sản rất ấn tượng, "vang danh tứ xứ". Trong đó, một số đặc sản nổi bật của tỉnh Nam Định thậm chí đã được ghi nhận trong Top đặc sản Việt Nam.
Không phải ngẫu nhiên mà Nam Định được mệnh danh là “đất trăm nghề”. Nơi đây đã và đang tồn tại phát triển hàng trăm làng nghề từ xa xưa từng nổi tiếng khắp vùng Sơn Nam Hạ. Các sản phẩm của Nam Định là sự kết tinh, giao thoa giữa giá trị văn hóa truyền thống và hiện đại.
Nét đặc sắc của đậu phụ làng Kênh là được chế biến thành những tấm mỏng chỉ khoảng 0,5cm. Thế nhưng đậu làng Kênh nức tiếng vì mềm, bùi, thơm ngon và tinh khiết.
Chùa Non Đông hay còn có tên chữ là Tường Quang tự, được xây dựng năm Trùng Hưng 1285 đời Trần. Ngoài ra, chùa còn là nơi khai sinh Chi bộ Đảng đầu tiên của khu mỏ Quảng Ninh.
Là "thủ phủ" chuối của cả nước, tỉnh Đồng Nai đang phát triển vùng trồng chuối trên 13. 149ha, chiếm 8,53% tổng diện tích cả nước. Dự kiến năm 2023, Đồng Nai xuất khẩu trên 500.000 tấn chuối. Trong 2 tháng đầu năm, đã có trên 200.000 tấn chuối "xuất ngoại".
Trong khi những vùng nhãn ở miền Bắc dịp này mới bắt đầu ra hoa và đậu trái non thì tại huyện Chư Sê (tỉnh Gia Lai) đang bước vào vụ thu hoạch nhãn trái vụ. Những cây nhãn lồng mang giống từ Hưng Yên qủa sai trĩu, được mua với giá từ 25-30 ngàn đồng/kg. Được mùa, được giá, có nhà vườn thu gần tỷ đồng từ nhãn trái vụ.
Bánh pẻng phạ là những chiếc bánh nhỏ xíu, màu trắng ngà chứa đầy đủ hương vị của đất trời Bắc Kạn từ cay nồng, chan chát cho đến ngọt ngào. Nhìn bề ngoài có thể trông không có gì đặc biệt, nhưng khi thưởng thức thì hầu như ai cũng tấm tắc khen ngon đấy.
Để nấu được món nậm pịa Tây Bắc, nhất định phải có loại gia vị đặc trưng là mắc khén (loại hạt tạo vị cay và thơm cho món ăn như hạt tiêu) cùng với nhiều gia vị khác như sả, ớt…
Cây sương sáo còn gọi là cây thạch đen, dùng thân và lá làm thuốc có công dụng giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, mát gan. Ngoài ra, còn giúp điều trị nhiều loại bệnh khác như cao huyết áp, tiểu đường, đau nhức xương khớp...
Với món ốc đĩa cháy tỏi, sau khi trần ốc qua nước sôi, để ráo nước. Tiến hành bóc tỏi, đập dập phi thơm vàng, cho ốc đĩa vào đảo đều tay trên lửa to.
Bánh đá là một món ăn được coi là đặc sản truyền thống của đồng bào. Nên mặc dù hiện nhiều gia đình đã sắm được tủ lạnh để bảo quản, dự trữ thức ăn nhưng đồng bào vẫn làm để ăn dần.
Vừa qua, UBND tỉnh Quảng Ninh đã ban hành Quyết định số 165/QĐ-UBND về việc xếp hạng Di tích cấp tỉnh đối với Di tích lịch sử Đình Quất Đông (xã Hải Đông, TP Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh).
Món da trâu muối chua là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của đồng bào người Thái ở Sơn La. Đây không chỉ là món ăn dân dã mà còn khắc họa được nét ẩm thực vùng đặc trưng của Sơn La.
Điểm đặc biệt nhất là gỏi cá bỗng sông Lô không sử dụng thính gạo như các món gỏi khác. Đồng bào dân tộc Tày ở Tuyên Quang thường dùng chính xương cá bỗng băm nhỏ, rang vàng, xay mịn rồi trộn đều với gia vị, ướp cùng những lát cá thái mỏng.
Cá kèo nướng ống sậy Cần Thơ là một món ngon ấn tượng, ghi điểm bởi nét đặc trưng đượm khói rơm rạ đồng quê, miếng thịt thì không bị khô và mềm ngọt rất riêng.
Dù mới 23 tuổi, đang là sinh viên năm cuối, nhưng chàng trai xứ Tây Đô đẹp trai như soái ca lại sở hữu vườn mít ruột đỏ khủng. Mít ruột đỏ hiện đang cháy hàng giá bán tại vườn tới 65.000 đồng/kg, mỗi vụ soái ca thu về hơn nửa tỷ đồng.
Nam Định là một vùng đất nhộn nhịp, sầm uất với lịch sử lâu đời, đời sống nhân dân phong phú. Do đó người Nam Định cũng đã rất sáng tạo trong ẩm thực và đã tạo tiếng vang với nhiều đặc sản "gây thương nhớ" cho thực khách. Sự phong phú và đặc sắc trong ẩm thực được tỉnh Nam Định chú trọng khai thác để phát triển và thu hút khách du lịch.
Xôi măng được người dân nơi đây nấu từ gạo nếp thơm và măng tươi lấy từ rừng. Thế nên mỗi bát xôi măng nhìn khá đơn giản, chỉ bao gồm xôi đồ chín và măng xào bên trên vàng ươm.
Vào tháng 8 âm lịch hàng năm, đồng bào dân tộc Thái tại xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái lại rộn ràng tổ chức lễ hội “Mừng cơm mới”. Đây còn là dịp để bà con người Thái bày tỏ lòng biết ơn hạt thóc của của trời đất ban cho, đồng thời dâng cúng trời, thần đất, thần nước, thần núi, thần mưa, thần sấm, thần mùa màng... để cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi, bà con trong bản khỏe mạnh, sung túc, vui vẻ chan hòa với nhau.
Tré Bình Định là một món ăn vô cùng độc đáo, lạ miệng ở đất võ Bình Định. Để làm tré ngon và chuẩn vị, người địa phương phải chọn loại thịt heo tươi, sạch.
Món canh xương rồng Quảng Bình có cách chế biến cực kỳ đơn giản với nguyên liệu dân dã và rất dễ tìm. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này ngay tại nhà thì lưu ngay công thức vào cuốn sổ tay cẩm nang du lịch của mình ngay nhé.
Ngày 11 và 12/2/2023 (tức ngày 21 và 22 tháng Giêng) tại xã Lương Mông, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh đã diễn ra Lễ hội Lồng Tồng với mong muốn cầu trời cho mưa thuận gió hòa, cây cối tốt tươi, mùa màng bội thu, đời sống ấm no.
Mùa này, những cây dẻ ghép bắt đầu thu hoạch trái vụ. Thứ quả sù sì cho hạt vừa bùi vừa thơm được thương lái các tỉnh đổ về thu gom với giá 100 nghìn đồng/kg. Tuy là loại cây trồng mới, nhưng mô hình trồng cây dẻ ghép tại xã Quảng Lạc (TP.Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn) đã đem lại thu nhập hàng trăm triệu đồng cho nông dân.
Nhắc đến những món ăn bình dân, nổi tiếng và được nhiều người yêu thích tại Đà Nẵng không thể không nhắc đến món mít trộn trứ danh.
Lươn um lá nhàu Cà Mau là món ăn đặc sản nổi tiếng vô cùng đặc trưng ở vùng miền Tây sông nước. Không những thế, món ăn này còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Ở Quế Sơn (Quảng Nam) có giống gà đặc sản chỉ nhỉnh hơn vốc tay nhưng ai đã từng thưởng thức rồi thì râm ran nhớ mãi. Đó là con đặc sản "Gà tre đèo Le". Giống gà nuôi thả hoang trong rừng tự ăn côn trùng và lá cây, tối rúc ngủ bụi tre. Nuôi nửa năm mỗi con chỉ nặng khoảng 0,6-0,8kg, chế đủ món khiến du khách ngỡ ngàng.
